La curuba, también conocida como banana passionfruit, es una fruta andina de forma alargada, con una pulpa anaranjada, suave y ligeramente ácida. Su sabor mezcla notas cítricas y dulces que la hacen perfecta para jugos, postres, helados o incluso platos salados.
Más allá de su sabor, la curuba es una fuente natural de fibra, vitamina C, potasio y compuestos antioxidantes que apoyan el sistema inmune y la salud digestiva. Ligera, fragante y versátil, esta fruta es una joya nutricional de los climas templados colombianos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.